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ART DE RECEVOIR

DELPORTE HOSPITALITY, le média de référence des décideurs de l’hôtellerie de luxe, vous partage son regard transversal et pointu sur l’hôtellerie de luxe. 

Laurent Delporte

Hôtel à la montagne, hôtel dans le sud

Hôtel à la montagne, hôtel dans le sud

Hôtel à la montagne, saison dans le sud .. Séverine Pétilaire-Bellet, directrice générale du groupe LOV hôtel collection, nous donne sa vision de l’art de recevoir à la française qu’elle applique chaque jour dans ses hôtels. Le groupe Lov hôtel...

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L’art de recevoir selon Mélia

L’art de recevoir selon Mélia

Mélia, l’art de recevoir se trouve dans la personnalisation de l’accueil Lors de l’inauguration du nouvel hôtel Mélia Paris La Défense, j’ai longuement échangé avec Monsieur Jorge Roll, directeur régional du groupe Mélia. J’ai saisi cette occasion pour l’interroger...

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L’optimisme et l’hôtellerie

L’optimisme et l’hôtellerie

Optimisme à tous les égards A l'occasion de la 3ème édition du Printemps de l'Optimisme se tenant à Paris les 18 et 19 mars 2016, j'ai eu le plaisir de rencontrer Thierry Saussez, fondateur de cette belle manifestation empreinte de positivisme et forte de nombreuses...

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Carnet d’inspiration : l’univers des spas

Carnet d’inspiration : l’univers des spas

Le Carnet d’inspiration : Il vous présente des ambiances d’hôtels selon des thématiques qui varient au gré de mes visites, de mes lectures et de mon humeur. Alors voici quelques images illustrant l'univers des spas qui vous inspireront. Les spas sont arrivés...

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L’art de recevoir africain selon Colette Kacoutie

L’art de recevoir africain dans l’« Hôtel Particulier » de Colette Kacoutie L’art de recevoir peut se décliner dans chaque pays et il se retrouve dans tous les services d’un hôtel. Je souhaite montrer les nombreuses initiatives prises dans ce sens par de nombreux...

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Art de recevoir à la française, Patrick Charvet

Art de recevoir à la française, Patrick Charvet

Le chef du Hyatt Paris Madeleine, Patrick Charvet, livre sa définition de l’art de recevoir à la française J’ai la chance de rencontrer des gens passionnants et aujourd’hui je vais partager avec vous une très belle rencontre. Je vous présente Patrick Charvet, chef de...

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Pierre M’bow, DG hôtel King Fahd Palace

L'hôtel des réunions internationales Lors de mon séjour à Dakkar au Sénégal, j’ai visité l’hôtel King Fahd Palace et j’ai eu le plaisir de rencontrer Pierre M'bow, directeur général de cet hôtel. C’est un hôtelier de grande qualité qui vient de reprendre la direction...

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Art de recevoir à la Provençale

Art de recevoir à la Provençale

L'art de recevoir à la Provençale Le sujet de l’art de recevoir est un sujet que j’aborde auprès de tous afin de sensibiliser mes lecteurs sur ce grand sujet de l’accueil, de l’hospitalité dans l’hôtellerie et qui s’applique d’ailleurs dans d’autres secteurs. J’ai...

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L’art de recevoir et des métiers de services au Etats-Unis

L’art de recevoir et des métiers de services au Etats-Unis

Les métiers de services autour de l'art de recevoir en partenariat avec l'association O'services Cette association présidée par Denis Courtiade a pour vocation de redonner du sens et de la valeur aux métiers de services. L’association ayant pour but de rassembler les...

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