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Mes quelques mots pour le palace Le Cheval Blanc Courchevel
♦ Ma base line : « Le haut rendez-vous des marques de luxe »
♦ L’adresse : Couchevel à côté du Palace Les Airelles au coeur du village et de la station des 3 vallées
♦ Nombre de chambres : 15
♦ Nombre de suites : 15 + 1 chalet indépendant + 1 appartement
♦ Importance du nombre de suite dans l’hôtel : 47%
♦ La particularité de l’hôtel : La présence de nombreuses marques de luxe du Groupe LVMH, c’est un peu la vitrine du Groupe
♦ Ce que vous ne verrez pas dans les autres palaces : La yourte de Mongolie pour que les enfants puissent s’amuser
♦ Mode de gestion : le Palace appartient au Groupe Arnault, holding privée de LVMH
♦ Mon conseil pour une vue idéale : N’importe laquelle des chambres, elles ont toutes une vue magnifique sur les montagnes
♦ Pour un instant rare, unique à vivre ? Déguster un chocolat chaud au pied de la cheminée du White Bar en écoutant la musique live le soir…
♦ Que pouvez-vous faire à moins de 5 minutes ? Du ski bien sûr !!!
♦ Mon coup de cœur : Le nom de la brasserie ouverte sur le jardin Alpin « Le White » – L’ours rose de l’artiste italienne Paola Pivi exposé pour la Saint Valentin 2014
♦ Type de restauration : Cuisine gastronomique et contemporaine. Il y a 2 restaurants au sein de l’hôtel dont le 1947, 2 étoiles au Guide Michelin mené par le chef Yannick Alléno.
♦ Ce que j’aime vraiment : Les soins du spa développés spécifiquement pour les sports d’hiver et orchestrés par la marque Guerlain
Design, Style et Architecture de l’hôtel Le Cheval Blanc Courchevel
♦ Construction du bâtiment : l’hôtel a été construit dans les années 50/60. La première propriétaire a été Mme Reiter avec Le Métropole. M. Brochard est ensuite devenu propriétaire de l’hôtel devenu Le Caravelle jusque dans les années 2004/2005. L’hôtel a ensuite connu de nombreux travaux pour réouvrir en 2006 / 2007 sous le nom Cheval blanc.
♦ Ouverture de l’hôtel sous son nom actuel : Décembre 2006
♦ Architecte : Agence d architecture Atelier COS
♦ Décorateur : Sybille de Margerie et Peter Marino pour le restaurant le White
♦ Style de la décoration : Contemporaine et Chaleureuse, utilisation de matériaux traditionnels et oeuvres d’art originales
♦ L’Art dans l’hôtel : L’art est présent sous toutes ces formes, avec des œuvres de Paola Pivi qui décorent les restaurants, la présentations des bijoux de la maison Chaumet, la maison Guerlain avec ses gravures personnalisées sur flacons ou étuis de maquillage, les œuvres de Jeff Koons et Xavier Veilhan …
♦ Le détail que j’aime : Le Cheval Argent aux mille et une facettes devant l’hôtel qui a été réalisé par Xavier Veilhan
Le Saviez-vous ?
♦ Un moment d’histoire : L’hôtel le Cheval Blanc Courchevel à été construit à la place de La Caravelle, qui était le nom de l’ancien Hôtel Restaurant qui s’y trouvait
♦ Anecdote : Le nom du restaurant » Le 1947″ doit son nom au plus prestigieux millésime de Château Cheval Blanc
♦ Le chiffre marquant : 650 est le nombre de m² de l’appartement. La Spa Guerlain dispose d’une surface de 700m², la plus grande suite mesure 105m²
Si vous avez besoin de plus d’informations pour réserver l’un de ces palaces pour l’un de vos événements ou pour un groupe, n’hésitez pas à me contacter, je pourrai vous aider dans la sélection du Palace qui correspond le mieux à vos besoins.
Laurent Delporte, éditorialiste et conférencier est un expert stratège du secteur de l’hôtellerie. Visionnaire, il apporte un nouveau regard sur l’hôtellerie au service des décideurs du secteur que cela soit au profit du développement de nouveaux projets ou de l’enrichissement de vision stratégique. Laurent a visité et audité plus de 400 hôtels à travers le monde et participé également à des enquêtes mystères pour contrôler la qualité des plus grands hôtels.
