Vers une démarche citoyenne ... Thierry MARX, Chef Exécutif & Directeur de la Restauration du Mandarin Oriental, Paris, est aussi un citoyen engagé. Il travaille activement à façonner l’hôtellerie-restauration de demain, entre retour aux sources et innovation....
![Thierry Marx et l’hôtellerie-restauration de demain](https://www.laurentdelporte.com/wp-content/uploads/2019/12/unspecified-1080x675.jpg)