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TENDANCES & INNOVATIONS
DELPORTE HOSPITALITY, le média de référence des décideurs de l’hôtellerie de luxe, vous présente les tendances d’avenir dans le domaine de l’art de recevoir.
Vers une démarche citoyenne ... Thierry MARX, Chef Exécutif & Directeur de la Restauration du Mandarin Oriental, Paris, est aussi un citoyen engagé. Il travaille activement à façonner l’hôtellerie-restauration de demain, entre retour aux sources et innovation....
J’ai eu le plaisir d’animer une conférence au salon Batimat avec les architectes qui réalisent le studio du salon EQUIPHOTEL. Le Studio est un hôtel vitrine où vous retrouvez les tendances du moment au sein du salon EQUIPHOTEL. Nous avons longuement échangé sur les...
Situé au cœur du nouveau quartier d’affaires de Shanghai, l’hôtel Park Hyatt Shanghai figure parmi les hôtels les plus hauts au monde et offre ainsi une vue imprenable sur la ville. Cet hôtel 5 étoiles est implanté au 79ème étage du Centre financier mondial de...
EQUIPHOTEL était présent au salon BATIMAT dans le cadre d’une conférence que j’ai eu le plaisir d’animer avec les architectes du studio EQUIPHOTEL. Le Studio est un hôtel vitrine où vous retrouvez les tendances du moment au sein du salon EQUIPHOTEL. Nous avons...
Echange et analyse des différentes tendances et du futur de l’industrie hôtelière J’ai eu le plaisir d’animer une conférence au salon Batimat avec les architectes qui réalisent le studio du salon EQUIPHOTEL. Le Studio est un hôtel vitrine où vous retrouvez les...
Comment générer des ventes additionnelles à l’hôtel Le contexte du Digital dans l’hôtellerie L’Univers du digital offre de multiples possibilités d’innovation de services dans l’hôtellerie. Il y a quelques années, il était fort difficile d’imaginer ce que nous...
RestoVisio, l’art de capter sur vidéo le supplément d’âme Réserver un restaurant ou un hôtel grâce à la vidéo Le monde change et évolue vite. Il y a quelques années, il fallait avoir des guides papiers pour découvrir des restaurants. Même s’ils perdurent...
Minibar Systems présente son minibar à la technologie la plus perfectionnée au monde, et qui peut passer d’un simple bar à une solution toute automatique à tout moment. Gestion du mini bar Un mini bar est un élément important dans l’hôtellerie 4 et 5 étoiles. Il...
L’hôtellerie de Demain, un nouveau monde Imaginer le monde demain et notre façon de vivre sont deux éléments essentiels pour créer l’hôtellerie du futur. Fort de notre culture, de notre histoire, de nos expériences passées, il est assez simple de se projeter dans le...
Hôtel et cuisine saine Le Sofitel Thalassothérapie de Quiberon précurseur de la cuisine diététique avec le chef Patrick Jarno L’art de la diététique est en vogue chez les restaurateurs. J’ai eu le plaisir de séjourner au SOFITEL Diététique de Quiberon pour vivre une...
