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TENDANCES & INNOVATIONS

DELPORTE HOSPITALITY, le média de référence des décideurs de l’hôtellerie de luxe, vous présente les tendances d’avenir dans le domaine de l’art de recevoir. 

Laurent Delporte

Le verre, l’élément naturel dans tous ses états

Le verre, l’élément naturel dans tous ses états

Le verre, l’élément omniprésent dans un hôtel Le verre prend de plus en plus d’importance dans la construction ou la rénovation de bâtiment et tout particulièrement dans l’hôtellerie. J’ai souhaité étudier toutes les innovations proposées par Saint-Gobain, dotée d’un...

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Nouvelle génération de coffre-fort

Nouvelle génération de coffre-fort

La sécurité et le coffre-fort dans l'hôtel Une nouvelle vision de la sécurité par Christian Perdomo, PDG d’ARCARIUS La sécurité dans l’hôtel et tout particulièrement dans la chambre est un élément très important pour la qualité de son séjour. Nous avons tous plus ou...

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Produits d’accueil & Temple Spa

Produits d’accueil & Temple Spa

Comment choisir ses produits d'accueil (amenities) à l’hôtel  La salle de bain avec la chambre, est l'un des éléments le plus important de l'hôtel. C'est le lieu du bien-être et de l'attention à soi. Elle doit apporter tout le confort et le service nécessaire pour ses...

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Tendances hôtellerie 2017

Tendances hôtellerie 2017

Laurent Delporte, dénicheur de tendances Chaque année annonce une nouvelle période, de nouveaux projets car nous sommes tous conditionnés au rythme des entreprises qui ont préparé leur budget pour l’année à venir par rapport à des projets et aux différents événements...

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Plus près des étoiles Michelin

Plus près des étoiles Michelin

Hôtel et Montagne : Gastronomie en haute Altitude L’Art de recevoir autour des herbes sauvages dans la cuisine du chef  étoilé de l’hôtel Alta Peyra L’hôtel Alpa Peyra se situe dans le village de Saint-Véran au cœur des Hautes-Alpes. C’est un village authentique où...

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L’art de manager à l’hôtel

L’art de manager à l’hôtel

Hotel Manager : Ô Services, l’art de Manager Rencontre avec Laurent Cartier  Dans le cadre de notre partenariat avec l’association Ô’Services, j’ai plaisirs à promouvoir les objectifs de cette belle association et les métiers de services. Elle rend toutes ses lettres...

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Bar d’hôtel, nouvelles tendances

Bar d’hôtel, nouvelles tendances

Partenaire du salon EQUIPHOTEL, j’ai le plaisir d’accueillir Victor Delpierre qui participe à la mise en place du bar et de son concept. Passionné par les métiers de bouche depuis son plus jeune âge Victor a une expérience multi facettes en pâtisserie, en cuisine et...

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Ô Service Sebastien Noyelle

Ô Service Sebastien Noyelle

L’art de recevoir à la française aux influences internationales Sebastien Noyelle, le directeur de restauration du restaurant Joël Robuchon et de l’Atelier de Joël Robuchon à Singapour. Il est membre de l’association Ô’Service qui promeut dans le monde entier les...

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Le secret de bien dormir

Le secret de bien dormir

L’excellence du sur-matelas en plumes, pour le bien-être à tous Il vous arrive de bien dormir dans un lit d’hôtel et vous rêver d’avoir le même à la maison. Vous demandez quel est le secret de ce confort si bien caché sous les draps. Osez-vous regarder en dessous ? Je...

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