EXPERTISE Les Experts — 28/10/13

Hôtellerie de luxe & rénovation

Après le succès de notre première conférence en Janvier 2013 sur les mutations de la rénovation des hôtels de luxe avec la participation du Studio Putman, de Jean-Philippe Nuel et de Max Flageollet, j’ai eu le plaisir d’organiser avec le Journal des Palaces une deuxième conférence sur la rénovation d’un hôtel  dans le cadre du Salon Maison et Objets .

J’ai abordé les questions budgétaires, organisationnelles et managériales que posent une rénovation d’hôtel avec nos invités :

Vous trouverez pendant les trois prochaines semaines une interview de chacun de nos intervenants. Je vous invite à découvrir aujourd’hui celle de Sybille de Margerie, architecte d’intérieur et fondatrice du studio SM Design.

Quelle est la particularité de votre studio ? Qu’est ce qui vous caractérise ?

Entre autres le fait d’être dirigé par une femme, cela procure plus d’écoute et moins d’ego, plus de raffinement, la recherche du confort et de l’harmonie, sans oublier le culte du détail….et d’être française.

Le studio SM Design se caractérise par le langage de la couleur et des matières en adéquation avec le lieu et l’optimisation des espaces.

Quelles sont vos plus belles réalisations qui nous permettrons de mieux vous découvrir ?

 

 

 

Sofitel Amsterdam

The Grand à Amsterdam

HDP MARS0161

L’hôtel de Paris à St Tropez

Old Cataract

Le Cataract à Assouan en Égypte

Qu’est-ce qui vous a amené à travailler dans l’hôtellerie de luxe ?

Le goût très jeune pour les belles choses et les beaux endroits, sans doute mon appartenance à une famille qui détenait des hôtels de luxe.

Quelle a été votre première rénovation d’hôtel ?

 Hôtel du Louvre à Paris.

Qu’est ce qui a changé dans la manière de rénover un hôtel ?

L’exigence et la connaissance des clients et l’évolution des modes de vie.

 

Hotel de Paris

Hotel de Paris

Comment votre expertise de l’art de recevoir à la française vous accompagne dans vos projets d’hôtel ? 

La culture une fois assimilée permet de revisiter les codes et les styles avec élégance et audace.

La recherche d‘une dimension immatérielle qui permet de différencier un hôtel d’un autre.

H™otel MANDARIN ORIENTAL Paris

H™otel MANDARIN ORIENTAL Paris

Photographes :

Cheval Blanc : SEHST / S. Candito
Mandarin Oriental Paris : Fabrice Rambert, George Apostolidis
Hôtel de Paris : Thomas Duval
The Grand : Fabrice Rambert
Old Cataract : Fabrice Rambert







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A propos de Laurent Delporte
Laurent Delporte

Expert en hôtellerie haut de gamme (4 étoiles) et luxe (5 étoiles & Palace), conférencier et consultant

(3) Commentaires
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