Rencontre autour de l’art de recevoir

Art de recevoir dans l’hôtellerie & Traveller Made

Traveller Made, l’art de recevoir avec authenticité à l’hôtel A la recherche d’un service d’excellence à l’hôtel J’ai eu le plaisir de rencontrer Quentin Desurmont président du réseau Traveller Made. C’est le réseau de créateurs de voyages [...]

L’Art de recevoir au Grand Hôtel du Palais Royal by Léna Le Goff

Au Grand Hôtel du Palais Royal avec Lena Le Goff Je me suis rendu au Grand Hôtel du Palais Royal situé entre le Louvres et l’Opéra. Paré du chic parisien où luxe et modernité se côtoient intimement, [...]

L’art de recevoir chez Nadler hôtel

Rencontre avec Robert Nadler, CEO Nadler Hotels Robert Nadler, CEO de NADLER HOTEL a fondé ses hôtels en partant de sa propre expérience de client d’hôtel. J’ai rencontré Robert à quelques jours de l’ouverture de l’un [...]

Art de recevoir & EQUIPHOTEL

« l’art de recevoir, ce n’est pas l’apanage de l’hôtellerie haut de gamme » Nous retrouvons ici Corinne Menegaux qui organise avec talent le salon EQUIPHOTEL qui réunit toutes les tendances de l’équipement de l’hôtellerie. Etant partenaire de [...]

L’Art de recevoir au Casa Gangotena de Quito

Entretien avec Ignacio PAZ, Directeur Général du Casa Gangotena Boutique Hôtel.   IGNACIO PAZ est un passionné convaincu du tourisme et du service, domaines dans lesquels il a œuvré dès le début de sa carrière, en [...]

L’art et le luxe au sein du groupe Derby Hotels Collection

Un rencontre avec Jordi Clos Jordi Clos, le fondateur du groupe hôtelier Derby Hotels Collection, a créé des espaces uniques et originaux qui allient l’art, le luxe et la culture. Chaque hôtel a sa propre identité en [...]

EQUIPHOTEL avec Marc Hertrich et Nicolas Adnet

Le restaurant Partenaire du salon EQUIPHOTEL, j’ai le plaisir de retrouver Marc Hertrich et Nicolas Adenet qui réalise l’espace restauration du salon. Marc et Nicolas sont les co-fondateurs de l’agence Studio Marc Hertrich & Nicolas Adnet, une agence [...]

L’art de recevoir au Peninsula

Le Peninsula, le rencontre entre une marque et un client. Peter C. Borer est le directeur d’exploitation des hôtels Peninsula et le directeur exécutif du groupe Hongkong and Shanghai Hotels, Limited. C’est avant tout un passionné de [...]

L’enseignement de l’art de recevoir

L’accueil et recevoir à la française Benoit Delalain, enseigne les métiers de service au lycée des métiers de Bazeilles et nous présente sa vision de l’art de recevoir à la française.  Quelles sont les clefs de [...]

L’essence de l’accueil

L’art de recevoir  J’ai échangé avec Carine Mouradian à l’occasion de sa thèse professionnelle sur les nouvelles pratiques qui permettent d’améliorer l’accueil. Vaste sujet et au combien important dans l’hôtellerie de luxe. L’hôtellerie en général dépense très [...]

Anne-Sophie Pic et l’art de recevoir

L’art de recevoir dans un restaurant Partenaire de la fête de la Gastronomie 2015, j’ai pu organiser une interview d’Anne-Sophie Pic, chef étoilée Michelin et Marraine de cet événement. Anne-Sophie Pic nous fait part de sa [...]

Michel Guérard, chef étoilé

Parrain de la fête de la Gastronomie Partenaire de la fête de la Gastronomie 2015, j’ai pu organiser une interview de Michel Guérard, chef étoilée Michelin et Parrain de cet événement. Michel Guérard nous fait part de sa [...]

L’art de recevoir à la française et le métier de majordome

Art de recevoir et Majordome J’ai échangé, il y a quelques mois avec Robert Mauchamp, fondateur de l’Association des Majordomes d’Europe et personnel de Maison et Du Label ‘’Excellence In Butlers Services’’. Notre échange a été passionnant [...]

Hôtel à la montagne, hôtel dans le sud

Hôtel à la montagne, saison dans le sud .. Séverine Pétilaire-Bellet, directrice générale du groupe LOV hôtel collection, nous donne sa vision de l’art de recevoir à la française qu’elle applique chaque jour dans ses hôtels. Le groupe Lov [...]

L’art de recevoir selon Mélia

Mélia, l’art de recevoir se trouve dans la personnalisation de l’accueil Lors de l’inauguration du nouvel hôtel Mélia Paris La Défense, j’ai longuement échangé avec Monsieur Jorge Roll, directeur régional du groupe Mélia. J’ai saisi cette [...]

L’optimisme et l’hôtellerie

Optimisme à tous les égards A l’occasion de la 3ème édition du Printemps de l’Optimisme se tenant à Paris les 18 et 19 mars 2016, j’ai eu le plaisir de rencontrer Thierry Saussez, fondateur de cette [...]

Carnet d’inspiration : l’univers des spas

Le Carnet d’inspiration : Il vous présente des ambiances d’hôtels selon des thématiques qui varient au gré de mes visites, de mes lectures et de mon humeur. Alors voici quelques images illustrant l’univers des spas qui vous [...]

L’art de recevoir africain selon Colette Kacoutie

L’art de recevoir africain dans l’« Hôtel Particulier » de Colette Kacoutie L’art de recevoir peut se décliner dans chaque pays et il se retrouve dans tous les services d’un hôtel. Je souhaite montrer les nombreuses [...]

Art de recevoir à la française, Patrick Charvet

Le chef du Hyatt Paris Madeleine, Patrick Charvet, livre sa définition de l’art de recevoir à la française J’ai la chance de rencontrer des gens passionnants et aujourd’hui je vais partager avec vous une très belle [...]

Pierre M’bow, DG hôtel King Fahd Palace

L’hôtel des réunions internationales Lors de mon séjour à Dakkar au Sénégal, j’ai visité l’hôtel King Fahd Palace et j’ai eu le plaisir de rencontrer Pierre M’bow, directeur général de cet hôtel. C’est un hôtelier de [...]